拥有二级建造师资格证书的人员可以从事以下职业或岗位：
建筑工程
担任建筑工程项目的项目经理，负责项目的施工管理。
担任施工单位的技术负责人或项目技术负责人，负责项目的施工技术管理。
担任建筑工程施工项目的质量管理、安全管理、成本管理等岗位。
在建筑行业从事相关管理工作，如施工员、质量员、安全员、资料员等。
在建筑设计、咨询、监理等公司担任相关专业岗位。
作为建筑行业专业人士参与招投标、合同谈判、项目管理等活动。
在政府建设管理部门、质量监督部门等从事相关管理工作。
自行执业，开设建筑工程相关的咨询服务或工作室。
市政工程
从事市政公用工程事业单位的管理技术人员、质量员、施工员、安全管理人员、工程造价人员以及信息管理工作岗位等。
担任市政工程项目的项目经理，负责项目的施工管理。
在政府建设管理部门、质量监督部门等从事相关管理工作。
机电工程
适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作。
在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
担任机电工程项目的项目经理，负责项目的施工管理。
在建筑设计、咨询、监理等公司担任相关专业岗位。
水利水电工程
从事水利水电工程管理、施工企（事）业单位的技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理、水情信息处理、水资源分析与评价、水库调度运用、水质监测、水源工程建设、城乡供水、防洪抢险、河道整治、水土保持等技术和管理工作。
担任水利水电工程项目的项目经理，负责项目的施工管理。
公路工程
从事公路工程建设行业的监理单位，和从事公路工程施工人员及项目管理人员等工作。
担任公路工程项目的项目经理，负责项目的施工管理。
矿业工程
从事矿业的开采、矿业工程的勘探和生产等工作。
担任矿业工程项目的项目经理，负责项目的施工管理。
总结：
二级建造师证从业范围广泛，涵盖了建筑工程、市政工程、机电工程、水利水电工程、公路工程及矿业工程等多个领域。持有该证书的人员可以担任各类工程项目的项目经理、技术负责人、质量员、安全员等岗位，并在相关企事业单位从事技术管理、施工管理等工作。此外，还可以在房地产开发、工程技术公司、政府建设管理部门等从事相关工作。