粉笔网的一级消防工程师课程涵盖了针对一级和二级消防工程师资格考试的相关科目和内容。具体课程设置如下：
《消防安全技术实务》：
这门课程主要介绍消防安全技术的基本原理和应用，包括消防设备、消防系统、火灾预防等方面的知识。
《消防安全技术综合能力》：
这门课程侧重于消防安全技术的综合应用和管理，涉及消防法规、消防管理、火灾风险评估等内容。
《消防安全案例分析》：
这门课程通过实际案例分析，培养考生在消防安全技术和管理方面的实际操作能力和解决实际问题的能力。
此外，考试主要分为两个阶段：
第一阶段：包括建筑设计、火灾热力学、消防法规等内容。
第二阶段：包括消防设施的设计与施工、火灾调查与分析、消防安全评估等内容。
建议考生根据自身情况选择合适的课程进行学习，并注意掌握消防工程设计和工程实务、消防安全法律法规、火灾事故案例分析等重点内容，以提高考试通过率。