一级机电建造师的看书顺序建议如下：
先学管理/法规
管理或法规放在最前面学习，因为实际施工过程中很多内容我们都接触过，学习起来容易一些。
接着学经济
对于大部分人来说，经济是比较模式化的，但考试难度不大，可以放在管理/法规之后学习。
最后学实务
实务是难度最大的部分，放在最后学习，有助于更好地理解和应用前面学到的知识。
此外，还可以参考以下建议：
先学技术基础：建议先学机电工程技术，再学机电工程项目施工管理，最后是机电工程法规与标准。
重视教材：对于一建机电专业，教材是核心资料，从教材出发，特别是案例部分，要多读多背。
案例练习：案例题占比较大，建议先看一级真题，后看二级真题，先看本专业，后看外专业，并且要学会找到关键词来背。
综合以上建议，一级机电建造师的看书顺序可以是：管理/法规 → 经济 → 实务，同时结合技术基础、教材阅读和案例练习来辅助学习。