一级建造师在个人所得税方面可以享受一定的扣除政策。具体来说：
1. 根据《个人所得税法》和相关规定，一级建造师在取得证书的当年，可以通过继续教育的方式，按照3600元的标准定额扣除个人所得税。
2. 除了继续教育支出，一级建造师还可以申报其他与职业资格相关的支出，如培训、考试、证书注册等费用，每年最高可扣除1万元。
3. 需要注意的是，如果一级建造师通过挂靠证书获得收入，并且这部分收入超过了一定的金额（例如每月超过3500元），则超出部分可能需要缴纳个人所得税，具体的税率和计算方式需要根据当地税收政策确定。
4. 另外，一级建造师的收入还可能涉及其他类型的税费，如社会保险和公积金、增值税等，这些都需要根据具体情况来计算和缴纳。
由于税法的具体实施可能会随着时间和地区的不同而有所变化，建议一级建造师根据最新的税法规定和个人的实际收入情况，咨询专业的税务顾问或税务机关，以获得最准确的税务指导。