一级建造师水利题目的难度 相对较难，具体分析如下：
专业性和深度：
水利水电专业考察的知识点非常专业且深入，与其他如市政或建筑工程相比，它更为小众，没有广泛的大众基础。
通过率：
水利水电专业的通过率较低，通常在4%左右，每年通过的考生并不多，这表明该专业考试难度较大。
考试形式：
真题难度中等偏下，主要以选择题和案例题为主，计算题和分析题也占有一定比例。选择题主要考察教材内容，没有超书内容，但多项选择题难度较小。
考试内容：
涵盖水文学、流体力学、灌溉与排水、水利工程施工管理等多个方面，要求考生综合应用所学知识，灵活运用理论知识解决实际问题。
复习建议：
对于零基础的考生，建议选择参加培训班，在老师的指导下进行复习，以提高复习效率。
综合以上信息，一级建造师水利题目的难度较大，但并非不可逾越。通过系统学习和多做真题，考生仍有机会通过考试。建议考生尽早开始复习，重点掌握核心知识点，并注意提高解题能力和应试技巧。