在建筑行业中，央企通常指的是由国务院国资委直接监管的大型国有企业。在二级建造师的就业领域，以下是一些知名的央企及其业务范围：
1. 中国建筑
主营业务：房屋建筑工程、基础设施建设、房地产开发等。
特点：世界上最大的建筑地产综合企业集团之一。
2. 中国铁建
主营业务：铁路、公路、桥梁、隧道、市政工程等多个领域，房地产开发、物资贸易等。
特点：以强大的工程总承包能力和丰富的海外经验著称。
3. 中国中铁
主营业务：铁路建设及相关工程承包、勘察设计咨询、工业设备制造、房地产开发等。
特点：技术实力雄厚，特别是在隧道施工、桥梁建造等方面领先。
4. 中国交建
主营业务：交通基础设施建设，包括公路、桥梁、港口码头、轨道交通等。
特点：专注于交通基础设施建设。
5. 中国中冶
主营业务：涉及多个领域，包括冶金、建筑、基础设施等。
特点：在超高层建筑、大型公共设施建设方面积累了丰富的经验和技术实力。
6. 中国能建
主营业务：能源建设，包括电力、煤炭、化工等行业的建设与服务。
特点：在能源建设领域具有强大的综合能力。
7. 中国化学
主营业务：化工、石油化工、新材料等领域的工程承包与设计。
特点：在化工工程领域具有专业技术和工程经验。
这些央企通常拥有较高的行业声誉和影响力，在建筑行业中占据重要地位，并为二级建造师提供了良好的职业发展平台。