环境评价工程师和一级建造师是两个不同的职业，它们 职责和工作内容有所不同，同时各自的考试难度、通过率以及市场需求也存在一些差异。
职责和工作内容
环境影响评价工程师：主要负责对建设项目或工业生产过程对环境的影响进行评价，并提出相应的环境保护措施和建议。该岗位更侧重于环境保护方面的工作。
一级建造师：从事建筑工程设计、施工、管理等方面的专业人员，需要具备相关的建筑工程知识和技能，能够独立完成建筑工程的设计、施工和管理等工作。该岗位更侧重于建筑工程的设计和施工等方面。
考试难度和通过率
一级建造师：考试通常涵盖四门科目，包括建设工程经济、建设工程项目管理、建设工程法规及相关知识以及专业工程管理与实务。一建考试难度较大，通过率较低，一般在5%左右。
环境影响评价工程师：考试主要涉及环境影响评价领域的专业知识，包括相关法律法规、技术导则与标准、技术方法以及案例分析等。虽然考试难度也较高，但相对来说较为单一，通过率在5%-10%之间。
市场需求和含金量
一级建造师：市场需求大，持有该证书可以担任大型工程项目经理，是担任项目经理的必要条件。一建证书市场需求存在严重缺口，含金量较高。
环境影响评价工程师：随着人们环保意识的提高以及相关政策的出台，环评师含金量越来越高，就业前景越来越广阔。环评工程师证书的含金量也越来越高。
建议
如果对环境保护和可持续发展有浓厚的兴趣，并且希望从事相关科研工作或设计工作，那么环境影响评价工程师可能是一个理想的选择。
如果更倾向于建筑工程的管理与实施，或者希望担任大型工程项目经理，那么一级建造师无疑是更为合适的选择。
综合来看，两个职业各有其优势，选择哪个职业更好取决于个人的兴趣和职业规划。