关于施工员和造价员的比例，可以得出以下信息：
水电土建造价员比例 ：通常为1:1:1，即水工、电工、土建各占1/3。具体比例可能因项目而异。工程造价行业男女比例：
男性占比较高，大约在70%左右，女性占比较低，大约在30%左右。这可能与工程造价行业的特点有关，如需要较强的数学、逻辑和技术能力，以及需要经常到工地进行实地勘测等。随着社会进步和性别平等意识的提高，女性在工程造价行业中的比例也在逐渐增加。
施工员和造价员的比例
施工员和造价员的比例没有统一标准，受项目规模、地区经济水平等因素影响。一般在5%-15%之间。
在一些情况下，施工员和造价员的比例可能会在10%~30%之间，特别是在清单模式下，计价的工作几乎没有了，而计量工作也主要集中在项目前期对模拟清单进行建模重计量和项目后期结算核对上。因此，在施工单位的几年里，几乎没有组过价，甚至建模算量也只实打实地做过两个项目各一栋楼而已。
这些信息表明，施工员和造价员的比例并不是固定的，会受到多种因素的影响。在具体项目中，可以根据实际情况进行调整。