考一级建造师可以从事以下工作：
担任建设工程项目施工的项目经理：
这是建造师最主要的工作，负责项目的整体施工管理、质量控制、安全监督等。
担任技术负责人：
在大型国企施工企业或房地产企业，建造师可以担任技术负责人，负责技术方案、施工图纸的审核及现场技术指导。
担任施工经理：
建造师可以负责具体的施工活动管理，包括施工计划的制定、施工队伍的组织和协调等。
跨行业就业：
持有建造师证书的人员还可以选择进入建设单位、教育培训、运营维护、物业管理等行业，从事相关管理工作。
参与招投标工作：
建造师可以参与工程项目的招投标工作，包括编制标书、技术方案、合同谈判等。
合同管理：
建造师负责施工合同的执行和管理，确保工程按照合同要求进行。
质量管理和安全监督：
负责工程的质量控制和安全监督，确保工程质量和安全。
参与项目竣工验收：
参与项目的竣工验收工作，负责工程竣工资料的整理和移交。
其他管理工作：
还可以从事法律、行政法规或国家有关部门规定的其他业务。
总的来说，一级建造师证书在建筑行业中具有广泛的认可度和较高的市场需求，持有该证书的人员在职业发展方面具有较大的优势。建议考取一级建造师证书后，可以结合自身的兴趣和职业规划，选择合适的岗位和行业进行发展。