一级建造师钢材的分类表如下：
按品质分类
普通钢（P≤0.045%，S≤0.050%）
优质钢（P，S均≤0.035%）
高级优质钢（P≤0.035%，S≤0.030%）
按化学成分分类
碳素钢：
低碳钢（C≤0.25%）
中碳钢（C≤0.25~0.60%）
高碳钢（C≥0.60%）
合金钢：
低合金钢（合金元素总含量≤5%）
中合金钢（合金元素总含量>5~10%）
高合金钢（合金元素总含量>10%）
按成形方法分类
锻钢
铸钢
热轧钢
冷拉钢
按金相组织分类
退火状态：
亚共析钢（铁素体+珠光体）
共析钢（珠光体）
过共析钢（珠光体+渗碳体）
莱氏体钢（珠光体+渗碳体）
正火状态：
珠光体钢
贝氏体钢
马氏体钢
奥氏体钢
按用途分类
建筑及工程用钢：
普通碳素结构钢
低合金结构钢
钢筋钢
钢材结构钢：
机械制造用钢（调质结构钢、表面硬化结构钢、易切结构钢、冷塑性成形用钢等）
弹簧钢
轴承钢
工具钢：
碳素工具钢
合金工具钢
高速工具钢
特殊性能钢：
不锈耐酸钢
耐热钢（抗氧化钢、热强钢、气阀钢等）
电热合金钢
耐磨钢
这些分类方法有助于更好地理解和使用钢材，确保工程质量和安全性。