考下一级消防工程师的人可以从事以下工作：
消防设计类相关单位：
从事消防设施设计、消防施工设计等业务，这些工作需要较高的专业度，并且工作强度较大。
消防评估类公司：
主要对建筑整体火灾风险进行评估，这类工作在大城市的就业机会较多，薪资待遇也较好。
消防设施维修工作：
当消防设施出现故障时，需要专业的消防人员进行维修，以确保消防系统的正常运行。
教育培训工作：
可以在相关的培训机构或学校担任消防讲师，负责教授防火知识、消防设施工作原理和灭火方法等内容。
消防技术咨询与消防安全评估：
持有一级消防工程师证书的人员可以从事消防技术咨询和消防安全评估工作，这是消防行业中的重要岗位。
消防安全管理与技术培训：
负责消防安全管理和相关技术的培训工作，提升公众和企业的消防安全意识和技能。
消防设施检测与维护：
对消防设施进行定期检测和维护，确保其正常运行和安全性。
消防系统项目相关岗位：
包括设计、安装、检测、验收、维保、安全评估、性能化设计等岗位，这些岗位通常需要持有一级消防工程师证书。
企事业单位的消防安全责任人或管理人：
在消防安全重点单位担任重要职务，负责消防安全管理工作。
享受劳动技能补贴：
根据一些地区的政策，持有消防证书的人员可以获得劳动技能补贴。
总的来说，考下一级消防工程师证书的人可以在多个领域找到工作机会，并且随着国家对消防安全重视程度的提高，证书的需求将会持续增长。建议有意向从事消防行业的人员尽早考取该证书，以提升自己的职业竞争力和市场价值。