造价工程师作为专业技术人员， 需要按照国家规定缴纳社会保险。具体包括以下几种保险：
养老保险：
为职工提供退休后的基本生活保障。
医疗保险：
用于报销职工因疾病或意外伤害而产生的医疗费用。
工伤保险：
保障职工在工作中因工作原因受到伤害时的权益。
失业保险：
为失业人员提供一定时期内的生活保障。
生育保险：
为女性职工在生育期间提供经济保障和医疗保障。
此外，根据《中华人民共和国公司法》第十三条规定，如果造价工程师在分公司工作，可以在总公司缴纳社保。
关于社保的办理流程，造价工程师需要先到当地社保局办理社保登记，携带相关证明材料如身份证、户口本、工作证明和学历证明等。然后，根据个人情况选择参加社会保险的种类，并按照规定缴纳社保费用。同时，需要定期参加社保体检，以确保自身健康状况。如有需要，还可以在社保局办理社保待遇申领，例如退休金、医疗保险报销等待遇。
不同地区对于社保的要求可能有所不同。例如，有些地区在报考一级造价工程师时需要提供社保缴费证明，而有些地区则不需要。因此，造价工程师在缴纳社保时，需要了解并遵守当地的具体政策和规定。
综上所述，造价工程师需要按照国家规定缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。具体的社保办理流程和所需材料需要参照当地社保局的要求。同时，根据地区差异，可能还需要满足其他相关条件。