安全员和二级建造师在职责、技能需求、考试难度和职业前景等方面存在明显的区别：
职责区别
安全员：
负责施工现场的安全管理工作。
监督和管理施工现场所有人员（包括工人、承包商和访客）的安全活动。
检查工会运转、监督工人的操作方法，并与承包商和工人交流以保证所有安全问题得以及时解决。
制定安全方案，监督和检查施工现场的安全情况，具备较强的观察力和责任心。
二级建造师：
提供专业技术指导，监测工作，协调施工中各种专业技术需要。
保障施工中材料、施工质量和时间进度都要处于高标准和得到有效的控制和管理。
需要拥有较高的建筑及设计知识，并且在施工管理方面有较强的协调和管理能力。
技能需求区别
安全员：
需要有一定的安全管理经验和技能，掌握现场应急处理技能。
具备较强的沟通、协调和管理能力。
二级建造师：
需要在建筑设计和相关专业方面有着扎实的技能储备和实践经验。
掌握深入细致地施工管理技巧和应对复杂施工问题的能力。
考试难度区别
安全员：
考试相对简单，通过率较高，现在都是机考，每周都有一次考试。
二级建造师：
考试难度较大，需要考三门（建设工程法律法规、建设工程项目管理、建设工程管理与实务），通过率较低。
职业前景区别
安全员：
虽然薪资相对较低，但随着社会对建筑安全的重视程度不断提高，安全员的就业前景也在逐渐扩大。
二级建造师：
持有二级建造师证书的人员具备高水平的建筑工程技术和管理能力，在建筑项目中承担重要的管理职责。
可以担任施工行业的项目经理，还能转向建设工程相关管理工作，具有更广泛的认可度和专业性。
建议
如果你希望从事施工现场的安全管理工作，并且希望有更好的职业发展前景，可以考虑考取安全员证书。
如果你希望在建筑工程领域承担更高级的管理职责，例如项目经理，并且具备较强的技术和管理能力，那么考取二级建造师证书会是一个更好的选择。