一级建造师可以承担的工程规模根据不同的工程类型和规定有所不同。以下是一些具体的规定：
市政公用工程
单项合同额通常不超过1亿元人民币。
公路工程
单项合同额通常不超过2亿元人民币。
水利工程
单项合同额通常不超过1亿元人民币。
房屋建筑工程
对于单体建筑面积没有限制，群体建筑面积通常不超过30万平方米。
总体项目规模
一级建造师可以担任3000万以上的大型项目、1000万以下的小型项目、以及1000-3000万的中型项目的负责人。
其他因素
一级建造师承接工程的具体规模还可能受到其注册类别、级别要求、工作经验、业绩等因素的影响。
请注意，这些规定可能会随着时间和政策的变化而更新，具体情况应以最新的官方文件或通知为准。如果您需要最新的信息，请参考建设部或相关行业主管部门发布的最新规定