一级建造师 不属于铁饭碗。虽然一级建造师证书在建筑行业中具有很高的价值，它能够增加就业机会和薪资待遇，并且是担任大型工程项目经理的前提条件，但这并不意味着持有该证书就能保证终身的就业安全。
市场缺口大：
一级建造师的市场需求很大，但同时也存在激烈的竞争。许多企业以高薪酬和高福利争夺拥有证书的高级人才，这使得一级建造师的就业前景非常广阔，但并不意味着它是绝对的“铁饭碗”。
需要不断提升能力：
一级建造师需要不断地学习新的技术和管理方法，以适应行业的发展。如果持证者不能持续进步和提升自己的专业能力，可能会面临被市场淘汰的风险。
并非唯一就业保障：
虽然一级建造师证书为职业发展带来一定的优势，但它并不是唯一的就业保障。在工程建设领域，还有许多其他因素会影响个人的就业机会，如个人素质、工作经验、项目经验等。
属于执业资格：
一级建造师是建设工程行业的一种执业资格，而非编制内的职位。这意味着持有该证书的人员并不享有编制内的稳定性和福利，而是依赖于其在市场上的表现和企业的需求。
综上所述，一级建造师证书虽然具有很高的市场价值，能够带来更好的职业机会和待遇，但它并不能完全等同于“铁饭碗”。持有该证书的人员仍需不断提升自己的能力和素质，以适应市场和行业的不断变化。