二级建造师增项的数量并不是越多越好，这主要基于以下几个方面的考虑：
证书注册数量限制：
二级建造师只能注册两个证书。因此，考过多的专业不仅会增加继续教育的时长，还会导致考生精力分散，无法专注于某一领域的发展。
学习质量和精力投入：
每个专业的考试内容都涵盖了广泛的知识点和技能要求，考生需要系统学习和深入掌握。盲目追求增项数量而忽视学习质量，可能导致知识掌握不扎实，影响职业发展的稳定性。
职业发展需求：
增项应该根据个人的职业发展需求、行业走向以及所在企业和计划跳槽企业的施工总承包资质来决定。如果企业没有相对应的资质，考取的增项证书可能无法发挥实际作用。
边际效用递减：
考取更多的增项证书，其边际效用会逐渐递减。也就是说，考取第二个专业可能比考取第一个专业更有价值，但考取第三个专业可能带来的收益已经不如前两个专业明显。
继续教育时间：
增项越多，后续的继续教育所需时间越长，这会影响考生在其他领域的学习和发展。
综上所述，二级建造师增项的数量应该根据个人的实际情况和职业发展目标来合理选择。建议综合考虑自身情况，选择1-2个专业进行增项，这样既能够满足市场需求，又能够确保有足够的时间和精力专注于每个专业的深入学习。