一级消防工程师 可以免试《消防安全技术实务》科目，但需要满足一定的条件。以下是免试的具体条件：
评聘高级工程师技术职务：
在2011年12月31日前评聘高级工程师技术职务的人员可以免试《消防安全技术实务》科目，只需参加《消防安全技术综合能力》和《消防安全案例分析》两个科目的考试。
取得相关资格证书：
通过全国统一考试取得一级注册建筑师资格证书，或者勘察设计各专业注册工程师资格证书的人员也可以免试《消防安全技术实务》科目。
需要注意的是，免试考生的成绩有效期为两年，且需要在两个考试年度内通过这两个科目才能获得证书。
如果您符合上述任一条件，可以申请免试《消防安全技术实务》科目，从而节省时间和精力。