二级建造师 不可以做专监。以下是详细解释：
执业资格与职称的区别
二级建造师是注册执业资格证书，主要用于建筑施工企业，作为企业的建筑资质使用。
专监则需要具备中级技术职称，并且二级建造师并不等同于中级职称。
职责与角色的对立
监理单位与建筑施工单位分别代表甲方和乙方，二者的角色和职责是相互对立的。
二级建造师作为施工方，不能同时担任监理方的专监职位。
报考条件与要求
报考监理工程师需要具备大专以上学历和中级工程师职称，而二级建造师并不满足这些条件。
综上所述，二级建造师证书不可用于监理单位，因此不能担任专监职位。如果希望从事监理工作，需要另外考取监理工程师资格证书。