二级建造师的六个专业难度排行如下：
建筑工程
这是最基础的一个专业，适合首次报考的考生，尤其是那些缺乏经验和基础的学生。虽然建筑专业的含金量相对较低，但掌握此专业的基础知识能为后续学习打下良好的基础。
机电工程
机电专业涉及建筑工程中的机械、电气、通风、给排水等方面。这个专业技术含量高，待遇好，需求量大，适合有相关技术背景的考生。
公路工程
主要面向公路工程建设行业的建设施工企业和工程监理单位，从事公路工程施工和项目管理等工作。虽然市场需求相对较少，但含金量高，尤其在某些省份如广东省和云南省。
市政工程
市政专业堪称“万金油”，是最受欢迎的专业之一。市政工程项目多，涵盖城镇道路工程、城市桥梁工程、城市给水排水工程等，知识点细碎，复习起来较为吃力。
水利水电工程
涉及水库、水电站、灌溉工程等，管理和施工往往涉及国家重大项目，对人才的要求较高。这个专业的考试难度较大，需要考生具备较高的专业知识与实操能力。
矿业工程
涉及矿山开采、选矿、尾矿处理等，就业前景和薪资水平较好，适合资源开发领域。这个专业整合了多个专业的技术知识，对考生的全面素质要求较高。
综上所述，二级建造师各个专业的难度从易到难依次为：建筑工程、机电工程、公路工程、市政工程、水利水电工程、矿业工程。考生在选择专业时，可以根据自己的工作需求、兴趣爱好以及就业前景等因素进行考虑。