一级建造师的土木工程方向涵盖了多个专业领域，具体包括：
建筑工程：
这是最为常见的一级建造师专业方向之一，涉及建筑项目的施工管理，包括施工技术、工程质量控制、施工组织与管理等方面的能力。就业方向包括建筑施工企业技术部门工程管理人员、监理公司监理员、招投标公司的技术人员、建设单位的管理人员，以及房地产开发公司、工程技术公司的施工管理岗位等。
市政公用工程：
这个方向包括道路、桥梁、给水排水、供热供冷等基础设施建设，要求考生具备市政工程项目管理方面的能力和经验。就业方向涵盖市政公用工程企事业单位的施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面工作。
交通工程：
交通工程方向主要涉及交通基础设施的建设与管理，包括公路、铁路、桥梁等。就业方向主要是面向交通工程建设行业的建设施工企业、工程监理单位等，从事交通工程施工、项目管理等工作。
水利工程：
水利工程方向包括水库、河道、灌溉系统等水利设施的设计、施工与管理。就业方向主要是水利水电工程管理、施工企（事）业单位，从事水利水电工程技术管理与经营管理、建设项目管理、施工管理等工作。
机电工程：
机电工程方向涉及机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
其他专业：
此外，还有一些其他相关专业，如建筑工程管理、土木工程技术、造价工程、工程造价、工程监理、建筑设计、建筑环境与能源应用工程、建筑设备工程等，这些专业为考生提供了更多的选择。
建议
选择一级建造师的专业方向时，建议考生根据自身的兴趣、专业背景和职业规划来做出选择。如果希望从事具体的建设施工管理工作，建筑工程和市政公用工程是较为常见且就业前景较好的选择。如果对特定领域如交通或水利有浓厚的兴趣，那么交通工程和水利工程也是不错的选择。同时，考虑到个人的职业发展需要，选择具有更广泛就业前景的专业，如建筑工程管理或造价工程，也可能更为有利。