环艺专业 可以报考二级建造师。环境艺术设计专业属于工程类或工程经济类下的建筑设计类专业，因此符合二级建造师报考专业的要求。
具体来说，环境艺术设计专业包括室内设计、环境艺术设计、景观设计、装潢设计等方向，这些方向都属于建筑工程范畴，因此可以报考二级建造师的建筑工程、水利水电工程等专业。
需要注意的是，虽然环境艺术设计专业可以报考二级建造师，但艺术设计专业中的纯艺术类方向，如平面设计、广告设计、动漫设计等，则不符合报考条件。
此外，二级建造师考试还有学历、所学专业和工作年限的要求。具体来说，需要具备工程类或工程经济类中等专科以上学历，并从事建设工程项目施工管理工作满2年。
综上所述，环艺专业的学生只要符合相关学历、专业和工作年限的要求，是可以报考二级建造师的。建议在选择报考专业时，选择建筑工程或水利水电工程等相关专业，以增加通过考试的机会。