环艺专业 可以报考一级建造师。虽然环艺专业不属于工程类或工程经济类专业，但可以通过以下方式满足报考条件：
获得工程类或工程经济类学历：
环艺专业的学生可以通过成人自考或函授等方式，获得工程类或工程经济类的大专或本科学历。
满足工作年限要求：
获得相应学历后，考生需要具备对应年限的建设工程项目施工管理的相关工作经验。具体要求为：
取得工程类或工程经济类大学专科学历，工作满6年，其中从事建设工程项目施工管理工作满4年。
查看专业对照表：
在报名前，考生应查看“一建报考专业对照表”，确认自己的专业是否符合要求。
咨询当地人事考试中心：
由于不同地区对于专业对照表的解读可能有所不同，建议考生咨询当地人事考试中心，以官方回复为准。
综上所述，环艺专业的学生可以通过上述方式满足报考条件，进而报考一级建造师考试。