总体来说， 建筑工程专业是二级建造师中 比较好考的专业。以下是针对各个专业的具体分析：
建筑工程专业
难度低：对专业文化需求不高，题型简单，容易通过。
需求大：该专业普及度高，报考人数最多，也是需求量最大的专业。
含金量：虽然相对其他专业含金量略低，但仍是很多考生的首选。
机电工程专业
难度适中：涉及的内容较多，包括机械制图、工程力学、机械设计等，但整体难度相对较低。
含金量：市场认可度较高，适合有一定基础的读者报考。
市政工程专业
难度适中：适应市政工程建设一线的施工与管理等岗位要求，考试难度适中。
含金量：市场认可度较高，薪资水平也较高。
公路工程专业
难度适中：涉及公路工程的各个方面，考试难度相对较高。
含金量：市场认可度较高，适合从事公路工程相关工作的考生报考。
矿业工程专业
难度较高：涉及矿业工程的各个方面，考试难度较大。
含金量：市场认可度一般，适合从事矿业工程相关工作的考生报考。
水利水电工程专业
难度较高：涉及水利水电工程的各个方面，考试难度较大。
含金量：市场认可度较高，薪资水平也较高。
建议
零基础考生：建议选择 建筑工程专业，因为该专业难度低，容易通过，且需求量大。
有一定基础考生：可以选择 机电工程专业，涉及内容广泛，市场认可度较高。
追求高含金量：可以考虑 市政工程或 水利水电工程，这两个专业市场认可度高，薪资水平也较高。
最终选择哪个专业，还需根据个人的职业规划、兴趣及实际情况进行综合考虑。