一级建造师给水处理方式主要包括以下几种：
自然沉淀：
利用重力作用，使水中粗大颗粒杂质自然沉降到水底，从而去除这些杂质。
混凝沉淀：
通过加入混凝剂，使水中的悬浮物和胶体形成絮状物，再通过沉淀将其去除。这种方法广泛应用于地表水厂，特别适用于浊度较低的水源。
过滤：
将水通过细孔性滤料层，截流去除经沉淀或澄清后剩余的细微杂质。过滤工艺可以进一步去除水中的悬浮物和胶体，提高水质。
消毒：
通过杀灭水中的病毒和细菌，保证饮水卫生和生产用水安全。常用的消毒方法包括氯气、高锰酸钾、紫外线和臭氧等。
软化：
通过离子交换、反渗透等方法，降低水中钙、镁离子含量，使硬水软化，满足饮用水需求。
除铁除锰：
针对含铁锰较高的水源，采用氧化、过滤等方法去除铁锰，使水质符合饮用水标准。
预处理和深度处理：
预处理包括氧化法和吸附法，分别通过化学氧化法（如氯气预氧化、高锰酸钾氧化、紫外光氧化、臭氧氧化）和生物氧化法（如生物膜法）以及吸附法（如粉末活性炭吸附、黏土吸附）来去除污染物。深度处理则是在常规处理工艺之后，通过适当的处理方法，去除常规处理工艺不能有效去除的污染物或消毒副产物的前身物，进一步提高和保证饮用水质。
这些处理方式可以根据原水的具体情况和水质要求，进行灵活选择和组合，以达到最佳的处理效果。