一级建造师在水泥砂浆方面的要求如下：
水泥强度等级
M15及以下强度等级的砌筑砂浆宜选用32.5级的通用硅酸盐水泥或砌筑水泥。
M15以上强度等级的砌筑砂浆宜选用42.5级普通硅酸盐水泥。
水泥砂浆抹面的材料应使用不低于P.O 42.5的普通硅酸盐水泥。
砂的要求
砂宜选用过筛中砂，毛石砌体宜用粗砂。
砂的粒径应控制在0.1mm以下，且干燥后应无粉尘、无石子。
石灰膏的熟化时间
建筑生石灰熟化成石灰膏时，熟化时间不得少于7天。
建筑磨细生石灰粉的熟化时间不得少于2天。
砂浆配合比
砌筑砂浆应进行配合比设计，根据现场的实际情况进行计算和试配确定，并同时满足稠度、保水率和抗压强度的要求。
砂浆拌制及使用
砂浆现场拌制时，各组分材料应采用重量计量。
砂浆应采用机械搅拌，搅拌时间应根据砂浆种类而定，一般水泥砂浆和水泥混合砂浆不得少于2分钟，水泥粉煤灰砂浆和掺用外加剂的砂浆不得少于3分钟。
现场拌制的砂浆应在3小时内使用完毕，当施工期间最高气温超过30℃时，应在2小时内使用完毕。
砂浆强度等级
砂浆强度由边长为7.07cm的正方体试件，经过28天标准养护，测得一组三块的抗压强度值来评定。
其他要求
配制水泥石灰砂浆时，不得采用脱水硬化的石灰膏，消石灰粉不得直接使用于砌筑砂浆中。
砌筑砂浆的分层度不得大于30mm，确保砂浆具有良好的保水性。
施工中不应采用强度等级小于M5水泥砂浆替代同强度等级水泥混合砂浆，如需替代，应将水泥砂浆提高一个强度等级。
这些要求旨在确保水泥砂浆的质量和性能，以满足建筑工程的需求。在实际施工过程中，应严格按照这些要求进行操作，以确保工程的质量和安全。