一级建造师周勇在多个方面表现出色，具体如下：
年轻且履历精彩：
周勇出生于1978年10月，现年46岁，是湖北省宣恩人。他在近5年内经历了4次职务变动，履新前是甘肃省最年轻的本科院校一把手之一。
教育背景：
周勇是兰州理工大学的校友，本硕博均就读于该校。2004年硕士毕业后，他留在兰州理工大学土木工程学院任教，长期致力于建筑工程和结构工程方面的教学和研究。
教学成果：
在教学岗位上，周勇教授取得了显著成绩，多次荣获兰州理工大学“教学优秀奖”、“优秀班主任”等荣誉称号，还曾荣获兰州理工大学首届红柳“卓越教学奖”——我最喜爱的老师、兰州理工大学第二届“我心目中的好导师”、兰州理工大学“师德标兵”等众多荣誉称号。
学术水平和科研实力：
周勇教授不仅教学成绩优秀，还具有较高的学术水平和科研实力。他已主持承担过多项国家级、省部级科研课题，并荣获甘肃省科技进步一等奖、二等奖等奖励。
职务晋升：
由于出色的工作成绩，周勇的职务得到快速提升，先后担任土木工程学院副院长、院长等职，期间还被派到985高校东南大学挂职锻炼，担任土木工程学院副院长。
综上所述，一级建造师周勇在教学、科研和职务晋升等方面都表现出色，是一位非常优秀的专业人士。