一级建造师在佛山是可以报考的。以下是相关信息的总结：
报考条件
取得工程类或工程经济类专业大学专科学历，从事建设工程项目施工管理工作满4年。
取得工学门类、管理科学与工程类专业大学本科学历，从事建设工程项目施工管理工作满3年。
取得工学门类、管理科学与工程类专业硕士学位，从事建设工程项目施工管理工作满2年。
取得工学门类、管理科学与工程类专业博士学位，从事建设工程项目施工管理工作满1年。
异地报考政策
一级建造师考试支持异地报考，但只能在当年报考所在地考试。
如果需要调换考区，可在次年报考时自由选择。
异地报考的考生需要进行资格审核。
报名地点
一级建造师的报考对地点没有限制，只要符合报考条件即可报名参加考试。
综上所述，如果你符合一级建造师的报考条件，无论在佛山还是其他城市，都可以进行报考。建议你在报考前仔细查看佛山的报考条件和流程，以确保顺利参加考试。