二级建造师在暗挖工程中应采取以下安全措施：
加强地质勘察与分析
在施工前进行全面的地质勘察，了解施工区域的土壤类型、地下水位、岩层分布等信息。
通过地质分析，制定相应的施工方案，确保施工过程中的安全性。
采用先进的施工技术
选择适合的施工技术，如盾构法、明挖法等，有效降低施工风险。
对于复杂地质条件，采用分段施工、逐步推进的方式，减少对周围环境的影响，降低塌方风险。
完善通风与排水系统
施工现场应设置有效的通风系统，确保空气流通，及时排出有害气体。
定期检测空气质量，确保施工人员在安全的环境中工作。
建立完善的排水系统，防止地下水渗入施工现场，造成积水。
强化安全培训与管理
对所有施工人员进行系统的安全培训，确保其掌握必要的安全知识和操作技能。
建立安全管理制度，明确各岗位的安全责任，定期进行安全检查，及时发现并整改安全隐患。
配备必要的安全防护设备
施工现场应配备必要的安全防护设备，如安全帽、防护服、呼吸器等，确保施工人员在危险环境中得到有效保护。
设置安全警示标志，提醒施工人员注意安全。
实施监测与预警机制
在施工过程中，建立实时监测系统，监测地质变化、地下水位、空气质量等关键指标。
一旦发现异常情况，及时启动预警机制，采取相应措施，确保施工安全。
加强施工现场的管理与协调
施工现场应设立专门的安全管理人员，负责现场安全管理工作。
合理安排施工顺序，确保施工过程有序进行，减少安全隐患。
遵循暗挖工程的安全原则
暗挖隧道施工应遵循“管超前、严注浆、短开挖、强支护、快封闭、勤量测、速反馈”的原则。
在开挖过程中，如出现整体裂缝、滑动和其他不安全迹象时，应立即停止施工，并迅速撤离人员，采取不同的应急措施。
定期检查和维护
定期对暗挖工程的施工设备、防护装置、通风系统等进行检查和维护，确保其正常运行，减少事故发生的可能性。
健全事故应急预案
制定事故应急预案，明确事故发生时的应急措施和责任分工，提前做好各种应急设备和救援力量的准备，及时处理事故，减少损失。
通过以上措施，可以有效保障二级建造师在暗挖工程中的施工安全，确保工程质量和施工人员的生命安全。