持有一级建造师证书的专业人士可以参与多种类型的工程项目，主要包括：
市政公用工程
城市基础设施建设项目，如道路、桥梁、给排水、园林绿化、公共交通等。
包含城市道路、桥梁、地铁等基础设施建设。
涵盖雨水、污水、上水、中水、电力等与生活紧密相关的管线工程。
建筑工程
各类房屋建筑、土木工程、工业与民用建筑等。
包括地基与基础、土石方、建筑装修装饰、建筑幕墙、预拌商品混凝土、混凝土预制构件、园林古建筑、钢结构、高耸建筑物、电梯安装、消防设施、建筑防水、防腐保温、附着升降脚手架、金属门窗、预应力、爆破与拆除、建筑智能化、特种专业。
装饰装修工程
涉及大型工装、五星级酒店装饰施工等技术标的制作和管理工作。
参与招投标过程
负责招投标文件的编制，包括技术标书的制作、工程造价、投标报价等工作。
其他工程范畴
包括园林绿化工程、电力工程、石油化工工程、冶金工程、矿山工程、环保工程、交通运输工程和水利工程。
一级建造师还可以担任特级、一级建筑业企业资质的建设工程项目施工的项目经理，或从事其他施工活动的管理工作，或从事法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务