一级建造师增项的专业数量 并没有明确的数量限制，主要取决于个人和企业的需求以及企业是否有相应的资质。以下是一些建议：
市场需求：
选择市场需求旺盛的专业，如机电、市政等，这些专业的证书价值较高，有助于提高个人和企业的竞争力。
个人精力：
虽然增项数量没有限制，但过多的增项会耗费大量时间和精力，影响日常生活和工作。因此，建议选择2-3个专业进行增项，以确保有足够的时间和精力投入到每个专业的学习和备考中。
企业需求：
如果企业没有相对应的资质，即使员工考取了多个增项证书注册到本单位，也不会获得奖励。因此，在增项前应先了解企业的需求和资质要求。
考试难度：
一些专业如港航、民航等较为冷门，考试难度较大，不建议轻易尝试。可以选择一些较为常见且难度适中的专业进行增项。
综上所述，一级建造师增项2-3个专业是比较合理的选择，既能满足市场需求，又能确保有足够的时间和精力进行学习和备考。同时，建议根据个人实际情况和企业的需求进行选择，避免盲目追求数量而忽略了质量。