一级机电建造师的执业范围非常广泛，涵盖了多个领域和专业。以下是一些主要的执业范围：
机电工程：
包括机电设备的安装、调试、运行维护和管理，以及机电一体化产品的开发、制造。
石油化工：
涉及石油化工工程的施工和管理。
电力：
包括火电、送变电、核电等电力工程的施工和管理。
冶炼：
涉及冶炼设备的安装和调试。
钢结构：
钢结构工程的施工和管理。
电梯安装：
电梯设备的安装、调试和维护。
消防设施：
消防设施的安装、调试和管理。
防腐保温：
涉及防腐保温材料的施工。
起重设备安装：
起重设备的安装、使用和维护。
机电设备安装：
各类机电设备的安装和调试。
建筑智能化：
建筑智能化系统的设计、安装和管理。
环保：
涉及环保设备的安装和管理。
电子、仪表安装：
电子设备和仪表的安装和调试。
火电设备安装：
火电设备的安装和调试。
送变电：
送变电工程的施工和管理。
核工业：
核工业设备的安装和调试。
炉窑：
炉窑设备的安装和调试。
冶炼机电设备安装：
冶炼行业机电设备安装和调试。
施工管理：
负责工程项目的实施、管理和监督，包括进度、质量、安全、成本等方面的管理和控制。
法律法规咨询：
为工程项目提供法律法规方面的咨询。
监理咨询：
在监理咨询单位从事监理咨询工作，监督工程项目的施工过程，确保工程质量和安全。
工程设计：
负责机电工程项目的设计、咨询和评审工作。
机电设备选型：
负责机电设备的选型、采购、安装和调试。
工程验收：
负责机电工程的验收工作，包括竣工验收、质量验收、安全验收、环保验收等。
工程质量检测：
负责机电工程质量检测工作，包括质量检测、材料检测、设备检测、施工检测等。
工程技术咨询：
提供工程技术咨询、投资咨询、风险评估、法律咨询等服务。
综上所述，一级机电建造师的执业范围非常广泛，涉及多个领域和专业，具备较高的综合能力和技术水平。持有该证书的人员可以在建筑行业的各个领域工作，具有广阔的就业前景和较高的薪资水平。