乡镇公务员和一级建造师是两种不同的职业，它们之间存在一些明显的区别：
职业性质
乡镇公务员：他们是基层治理的中坚力量，负责执行政策、管理日常事务和服务基层群众。乡镇公务员的工作地点通常在乡镇，工作环境相对较为艰苦，但工作内容较为多样化。
一级建造师：这是一项注册执业资格考试，主要用于建筑企业的资质和承担项目。一级建造师需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，主要负责工程项目的施工组织、质量、安全和投资控制等方面的工作。
报考条件
乡镇公务员：报考条件相对宽松，通常要求大专或本科学历，专业限制不如其他岗位严格。部分岗位甚至不限专业、工作经验和户籍。
一级建造师：报考条件较为严格，要求具备工程类或工程经济类大学专科学历，并从事建设工程项目施工管理工作满一定年限，如6年。
薪资待遇
乡镇公务员：工资待遇相对稳定，与市直、县直公务员相当，除了基本工资外，还有额外的补贴，总收入较为稳定。随着职务提升和工龄增长，工资也会逐步增加。
一级建造师：工资待遇较高，资历较浅的一级建造师月工资在6000元到9000元之间，能力突出者月收入过万，平均年薪在20-30万元，经验丰富的年薪甚至可以过百万。
考试难度
乡镇公务员：考试难度相对较低，主要是通过性考试，竞争压力较小。
一级建造师：考试难度较大，需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，竞争也较为激烈。
职业发展
乡镇公务员：职业发展路径相对明确，可以通过职务晋升获得更高的职位和待遇。
一级建造师：职业发展主要依赖于在建筑企业中的表现和资质，可以担任项目经理、技术负责人等职位，但需要不断更新知识和技能。
建议
乡镇公务员：适合希望稳定工作、服务基层的考生，尤其是那些学历和专业背景不是特别突出的考生。
一级建造师：适合希望在建筑行业深入发展、追求高薪和具备一定实践经验和技术能力的考生。
根据以上分析，选择乡镇公务员还是一级建造师，考生应根据自身的职业规划、兴趣和条件进行综合考虑。