一级建造师考试中， 建筑工程专业被认为是最容易考取的专业。以下是几个支持这一结论的理由：
市场需求大：
建筑工程专业涵盖了建筑行业的大部分基础知识，包括建筑结构、建筑材料、建筑工程施工技术等。由于其在建筑行业中的广泛应用，建筑工程一级建造师的需求量较大，这使得该专业的通过率相对较高。
备考难度低：
建筑工程专业的考试内容相对较为基础，适合初次接触一级建造师考试的学员。许多考生通过学习建筑行业的相关知识，就能顺利通过考试。
通过率高：
近几年的统计数据表明，建筑工程专业的一级建造师考试通过率较高。根据多个来源的数据，建筑工程专业的通过率在7%到10%之间，属于相对较高的水平。
综上所述，建筑工程专业不仅市场需求大，而且备考难度相对较低，通过率也较高，因此是一级建造师考试中 最好考的专业。建议初次参加一级建造师考试的考生优先考虑报考建筑工程专业。