一级建造师考试中， 《专业工程管理与实务》被认为是最难的科目。该科目不仅包括单选题和多选题，还包含案例分析题，要求考生具备扎实的理论知识和实际应用能力。此外，不同专业的实务内容差异较大，如建筑、机电、公路、市政等，每个专业都有其独特的难点和重点，需要考生进行针对性的复习和准备。
相对而言，《建设工程法规及相关知识》和《建设工程项目管理》虽然也有一定的难度，但相对来说较为容易通过。法规主要考察的是对法律条文的理解和记忆，而管理科目虽然内容繁多，但重复性大，通过多做真题和掌握重点内容也可以取得较好的成绩。
《建设工程经济》的计算题部分可能对某些考生来说较为困难，但只要学过高等数学并掌握相关公式，这一难题也可以得到解决。
综上所述，一级建造师考试中难度最大的科目是《专业工程管理与实务》，而其他科目的难度相对较低。建议考生根据自身情况和专业背景，有针对性地进行复习，以提高考试通过率。