一级建造师证书持有者可以在建筑行业中担任多种职位，具体包括但不限于：
项目经理：
负责施工组织计划方案的制定与执行，施工过程的控制，监督工程项目质量计划，参与图纸会审和技术交底，负责工程变更的初审和工程量确认签字，组织工程竣工初验和决算的初审，参加关键阶段工作，提供技术服务，处理设计变更和技术核定，配合营销部做好工程款项结算，做好工程总结和资料整理，对分包单位进行管理，参与审核外包项目合同拟定、执行及结算，联系施工单位进行工程保修和处理用户意见。
技术负责人：
负责工程项目的技术管理和指导工作，确保工程质量和安全。
施工监督：
参与施工过程中的质量控制和安全管理。
质量控制：
对施工过程中的质量进行监督和检查。
安全管理：
确保施工现场的安全，及时处理安全事故。
工程咨询：
提供专业的工程咨询服务。
工程造价：
进行工程项目的成本估算和控制。
工程监理：
对施工过程进行监督和管理。
新兴领域：
如绿色建筑、智能建筑等，为行业的可持续发展贡献力量。
具体工程岗位：
根据一级建造师的专业方向，可以在建筑工程、市政工程、机电工程、水利水电工程、公路工程、铁路工程、矿业工程、通信与广电工程、民航机场工程、港口与航道工程等领域担任相应的技术和管理岗位。
一级建造师证书的持有者在就业市场上具有广泛的竞争优势，可以在多种企业和部门工作，并且有可能获得更高的工资待遇。