一级建造师考试中， 建筑工程、机电工程和市政公用工程被普遍认为是相对容易通过的专业，可以视为“三宝”。以下是它们的具体分析：
建筑工程
通过率较高：建筑工程专业的通过率约为7%，是四个专业中最高的。
市场需求大：由于建筑工程涵盖了建筑行业的大部分基础知识，应用广泛，市场需求量大，因此通过考试获得证书的人数也最多。
难度相对较小：对于有一定建筑行业经验的考生来说，建筑工程专业的考试难度相对较低，掌握重点知识并多做历年真题就能过关。
机电工程
通过率适中：机电工程专业的通过率约为4-5%，相对容易通过。
有基础的考生更易通过：如果考生本身学过相关专业知识或从事这方面的工作，学习起来会更加得心应手。
需要掌握重点知识：尽管通过率相对较高，但仍需认真学习和掌握重点知识，多做真题。
市政公用工程
热门专业：市政公用工程专业非常热门，价值高，很多考生考一建的首选就是市政专业。
考试难度适中：市政公用工程专业的考试内容较为繁杂，包括给排水工程、供热通风与空调工程、电气工程等多个方面，但对于有一定经验的考生来说，考试难度适中。
综合能力要求高：由于市政公用工程项目的多样性和复杂性，考生需要具备较强的综合能力和实践经验。
综上所述，建筑工程、机电工程和市政公用工程是相对容易通过的一级建造师考试专业，可以视为“三宝”。建议考生根据自身实际情况和兴趣选择其中一个专业进行报考，并提前做好准备，多做历年真题，把握出题人命题规律。