“三控二级建造师”这个表述可能是一个误写或者是对“二级建造师”在特定领域应用的描述。根据现有的资料，二级建造师是指在建筑行业中，通过国家相关部门组织的考试合格并取得资格证书的专业技术人员。他们在建筑工程领域承担着工程质量、安全、经济等方面的管理和监督工作，具备独立组织和管理一定规模的建筑工程项目的能力。
如果“三控”是指对工程质量、进度和成本的控制，那么二级建造师在这些方面确实需要具备相应的管理和控制能力。具体来说，二级建造师需要具备扎实的专业知识和技能，包括建筑工程设计、施工管理、质量控制、安全生产等方面的能力，同时需要熟悉相关法律法规、标准规范和施工工艺，能够有效地组织施工进度，保证工程质量和安全。
因此，如果“三控二级建造师”是指那些在建筑工程中负责质量、进度和成本控制的专业人员，那么他们应该是具备上述能力和知识的专业技术人员。不过，这个表述并不是一个标准的行业术语，建议在实际应用中明确其具体含义。