二级建造师不挂证可以发挥专业作用，并且有以下几个处理选项：
1. 注销注册：将建造师资格与任何企业或机构解除关联。
2. 变更注册：将建造师资格转移到另一个单位。
3. 延续注册：保持建造师资格证书的有效性，以便将来使用。
4. 继续教育：通过规定的课程和考核，保持资格证书的有效性。
5. 证书作废：永久放弃建造师资格。
6. 重新考试：如果需要，可以重新考取建造师证书。
不挂证意味着持证者可以合法地使用自己的二级建造师证书参与建设工程领域的工作，而不必依赖于挂靠单位。这样可以确保工程质量，并降低因挂靠带来的法律风险。
需要注意的是，二级建造师证书挂靠是违法的行为，持证人和挂靠公司都可能面临处罚。因此，持证者应当合法合规地使用自己的证书