水利局确实招聘二级建造师。以下是具体的招聘信息和招聘要求：
中国水电水利第十六工程局发布了针对多个岗位的社会招聘信息，计划招聘41名人员，其中持有二级建造师证书者将享有优先考虑的机会。
深圳市丰冠建设工程有限公司在招聘二级建造师时，要求应聘者具备广东省注册建造师证书，并且有丰富的施工工序、图纸、工程计量等专业技能和实际工作经验。
全国各大企业都在寻找合适的水利二级注册建造师人才，这些企业会提供良好的薪资、福利和晋升机会。
河南洛阳有水利水电工程-二级建造师的兼职招聘，要求2022年二建考试成绩通过，社保配合或无社保。
综上所述，水利局招聘二级建造师的需求是实际存在的，并且有多个岗位和企业正在招聘相关人才。如果您具备相关证书和工作经验，可以积极关注并申请这些职位。