选择二级建造师增项专业时，建议综合考虑 市场需求、工资待遇、考试难度以及个人兴趣和职业规划。以下是一些建议：
市场需求
建筑工程：市场需求大，容易找到高薪工作，且与市政、机电等专业关联度高。
市政工程：市场需求稳定，项目多，薪资待遇较高，尤其是同时拥有建筑工程和市政工程双专业的二级建造师。
机电工程：市场需求较大，尤其是与市政工程相关的机电项目，工资待遇也较高。
公路工程：市场需求逐渐增加，尤其是乡镇农村道路建设，考试难度适中。
水利工程：工资待遇较高，但考试难度较大，拥有该专业资质的公司较少。
矿业工程：市场需求小，考试难度高，几乎很少有人考。
个人兴趣和职业规划
如果你对某个专业领域有浓厚的兴趣，学习和备考过程会更有动力，也更有利于今后在该领域的发展。
根据你当前工作的实际需求来选择增项专业，有助于提升你在工作中的竞争力和专业能力。
考试难度
从考试难度来看，矿业工程最难，其次是水利工程，再次是市政工程和公路工程，建筑工程相对较易。
综合建议
推荐组合：
建筑+市政：市场需求大，薪资待遇高，且两个专业关联度高，备考相对容易。
建筑+机电：市场需求大，机电专业社会资源总量较少，就业前景较好。
市政+公路：两个专业有较多重合内容，考试难度适中，且市场需求稳定。
个人选择：
如果你已经在建筑工程或市政工程专业上有一定的基础，可以考虑增项市政或机电工程，以提升自己的市场竞争力。
如果你对公路工程感兴趣，且所在地区对公路项目需求较大，增项公路工程也是一个不错的选择。
综合考虑以上因素，二级建造师增项选择 市政工程、 建筑工程或 机电工程都是不错的选择，具体选择哪个专业还需根据个人情况和职业规划来决定。