六安二级建造师的专业包括：
建筑工程：
主要负责土木工程专业建筑工程方向的教学与管理，培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识。执业范围包括房屋建筑装修、地基土石方、建筑幕墙、混凝土预制构件、建筑防水防腐保温消防及电梯安装、爆破与拆除等。
机电工程：
适宜从事机电一体化产品开发、制造、设备运行维护和管理等工作，也可在教学、科研、生产和行政部门从事与专业相关的技术、管理或教学工作。执业范围包括机电、石油化工、电力冶炼、钢结构、起重设备的安装、消防设施电梯安装、环保电子仪表安装、火电设备安装、送变电及核工业冶炼机设备安装、化工石油设备管道安装及无损检测等。
市政公用工程：
适宜到市政公用工程企事业单位从事施工技术与管理、质量管理、施工监理、安全管理、工程造价、合同信息管理等方面工作。执业范围包括市政公用、土石方、地基与基础、园林绿化、管道、排水燃气供热及垃圾处理、体育场地设施、桥梁隧道及道路路面路基、城市轨道交通及道路照明等。
水利水电工程：
涉及水利工程的规划、设计、施工和管理等方面的工作。
矿业工程：
主要涉及矿山工程的规划、设计、施工和管理等方面的工作。
公路工程：
执业范围包括公路、土石方、预拌商品混凝土及混凝土预制构件、钢结构、消防设施、建筑防水、公路路面路基、桥梁隧道等。
建议选择哪个专业进行报考，可以根据个人的兴趣、职业规划以及市场需求来决定。从通过率的角度来看，建筑工程相对来说较为简单一些，但具体还需结合个人的实际情况来选择。