总工和一级建造师在建筑行业中都是重要的角色，但他们的职责和角色有所不同：
总工（总工程师）
是一个专业技术岗位，主要负责审核施工组织设计或专项施工方案是否符合国家规范标准及工程建设强制性规范。
他们通常是项目上的技术负责人，负责确保工程的技术质量和安全。
总工不一定需要具备一级建造师的执业资格证书。
一级建造师
是一级建造师注册执业资格证书的持有者，这个证书是成为项目经理的前提条件之一。
一级建造师的职责更偏向于施工单位的项目管理，包括施工进度、成本控制、质量管理等。
他们可能担任建设单位的工程技术负责人，参与施工过程中的组织、管理和协调工作。
总结来说，总工更侧重于技术审核和质量监督，而一级建造师则侧重于项目管理和施工执行。在大型施工项目中，总监理工程师通常负责施工质量和安全的监理，而一级建造师则可能担任项目经理，负责整个项目的规划、执行和监控。