一级建造师在执业过程中有一些限制和禁忌，主要包括：
不能兼职：
一级建造师在执业期间不能兼职做其他事情，也不能成为其他企业的法定代表人。
不能从事超出资质许可范围的工作：
注册建造师不能从事注册单位资质许可范围外的工作。
不能直接做项目经理：
虽然考取一级建造师证书是成为项目经理的前提，但实际担任项目经理还需要其他条件，如工作经验和领导认可。
不能进行重复登记：
建造师不能以年检等名义进行重复登记。
不能评估不动产：
建造师不能要求进行不动产评估。
不能超范围行事：
建造师不能超出登记职责范围进行其他行为。
考试注意事项：
一级建造师考试时，考生迟到5分钟不得入场，开考后120分钟内不能交卷出场，并且必须接受监考人员的监督和检查。
考场规则：
考试时考生只准携带特定的文具，不得携带书籍、笔记、纸张、报刊、涂改液等物品进入考场，开考后不得借用文具和计算器等物品，严禁携带有通讯功能的电子设备。
这些规定旨在确保一级建造师的专业性和执业质量，使其能够更好地履行职责，确保工程项目的顺利进行