一级建造师证可以用于从事以下工作：
施工单位项目经理：
一级建造师最常见的岗位是项目经理，负责大型建设项目的整体承包和施工管理，包括项目计划、组织、协调和控制等。
施工监理师：
负责建筑工程施工过程的监督和管理，确保施工按照图纸和规范要求进行。
建筑设计师：
参与建筑设计工作，包括方案设计、施工图设计、建筑结构设计等。
施工单位负责人：
在建筑施工现场担任负责人，负责组织和协调施工人员、设备和材料等资源。
施工工程师：
负责建筑施工工程的具体施工方案编制、施工进度控制、施工质量检验和施工安全管理等。
建筑材料研发工程师：
从事建筑材料的研究和开发工作，包括新材料的研制、性能测试和应用评价等。
建筑项目招标工程师：
参与建筑项目的招标工作，包括编制招标文件、策划招标方案和评标等。
造价、咨询单位人员：
造价咨询单位有时也需要一建证书的懂技术人员进行施工技术指导。
建设单位人员：
在甲方建设单位工作，负责施工管理的各项工作，也可以从事法律、行政法规或国务院建设行政主管部门指定的其他业务。
其他岗位：
一级建造师还可以在建筑企业技术部门、监理公司、招投标公司、建设单位、星级酒店、政府建设主管部门等从事相关的管理和技术岗位。
综上所述，一级建造师证在建筑工程、公路工程、市政工程等多个领域都有广泛的就业方向，是从事相关施工管理和技术工作的专业人员的重要资格。