环评工程师证书和一建证书 各有其独特的含金量，具体哪个更高需要根据考生的个人情况和职业规划来决定。以下是它们各自的特点：
就业方向与市场需求
环评工程师：随着环保意识的提高和相关政策的出台，环评工程师的就业前景非常广阔。他们可以在环保局、环境检测部门从事相关的科研工作，也可以到建筑院、城市规划院从事设计工作。此外，环评工程师的收入也相对稳定，一般有1-3年工作经验的月收入在6000元左右，有3-5年工作经验的月收入在10000元左右。
一级建造师：一级建造师证书是担任大型工程项目经理的必要条件，市场需求大，存在严重缺口。持有该证书可以从事各类建设工程项目的施工管理工作，就业范围广泛，包括建筑、市政、机电等多个领域。
考试难度
环评工程师：考试难度相对较高，需要掌握较多的环境科学、工程知识和法律法规等方面的内容。
一级建造师：同样考试难度较大，涉及的知识面较广，包括工程管理、工程技术、工程法规等多个方面，但相对而言，实际应用能力的要求可能更高一些。
证书含金量
环评工程师：随着环保政策的不断加强，环评工程师的证书含金量也在逐渐提高，就业前景广阔，是一个值得考虑的选择。
一级建造师：作为建筑行业的重要证书，一级建造师的含金量非常高，市场需求大，是许多建筑企业争相聘用的高级人才。
建议：
如果你对环保领域有浓厚的兴趣，希望从事相关的科研或设计工作，并且愿意面对较高的考试难度，那么选择环评工程师证书可能更为合适。
如果你希望在建筑行业深耕，担任大型工程项目经理，并且具备较强的实际应用能力，那么一级建造师证书将更具吸引力。
最终选择哪个证书，还需根据个人的专业背景、兴趣爱好以及职业规划来决定。