总体来说， 建筑工程是二级建造师考试中相对容易考取的专业。以下是相关信息的总结：
考试难度排名
建筑工程：最容易考，难度最低。
机电工程：难度略高于建筑，但总体上较低。
公路工程：难度相对较高。
市政工程：难度很大，但证书含金量高。
水利水电工程：报考人数不多，考试难度较大，证书价格较高。
矿业工程：考试难度大，市场需求量不高。
报考人数和需求
建筑工程：报考人数最多，需求最大，最容易考。
机电工程：证人数较少，但市场有一定需求，价格较高。
市政工程：证书含金量高，企业聘用需求大，价格上升幅度大。
水利水电工程：需求量基本没什么变化，证书价格较可观。
矿业工程：市场需求量不高，报考人数少，适合作为增项专业。
建议
如果你没有相关基础，建议选择建筑工程，因为它是所有专业中难度最低且报考人数最多的，容易通过且需求量大。
如果你有一定的基础或从事相关机电工程工作，可以考虑报考机电工程，虽然难度略高，但证书市场价值较高。
如果你对市政工程建设感兴趣且具备相关条件，可以选择市政工程，虽然难度大，但证书含金量高，企业需求大。
如果你对大规模工程项目感兴趣，可以考虑水利水电工程，虽然报考人数不多，但证书价格较高。
如果你在其他专业已有基础，可以考虑矿业工程，作为增项专业，虽然难度大，但市场需求量不高，竞争相对较小。
希望这些建议能帮助你选择最适合自己的二级建造师专业。