水利二级建造师考B证，即水利水电工程施工企业项目负责人安全生产考核合格证书，主要考核考生在水利工程领域的安全生产管理知识和技能。考试内容通常包括以下几个方面：
安全生产法律法规：
涉及相关的安全生产法律、法规及政策。
安全生产管理：
包括施工安全管理、运行安全、应急管理等。
安全生产技术：
测试考生在施工过程中的安全技术知识和技能水平。
工程质量检验：
考核考生对工程质量标准和检验方法的掌握。
工程造价与预算：
涉及工程项目的成本控制和预算管理。
工程监理与质量控制：
测试考生在工程监理和质量控制方面的能力。
工程施工管理：
包括施工流程、质量管理等方面的知识和技能。
实际操作技能：
如AutoCAD等计算机辅助绘图软件的使用，以及熟悉各种施工操作流程。
考生需要具备一定的水利工程基础知识、工程管理知识、相关的专业技术规范和标准，以及一定的实践经验。考试内容以客观题为主，题型可能包括选择题、判断题等。
需要注意的是，安全B证是担任项目经理的必要条件之一，与二级建造师执业资格配套使用。