一级消防工程师考试中， 消防法规与标准被认为是最容易通过的科目。其考试内容主要涉及一些规章制度和消防相关的法律条文，只要认真学习并理解相关知识，就可以轻松通过考试。
此外，从专业科目的角度来看，“工程造价”部分也被认为相对容易一些，因为它主要考察的是成本概念、预算、估价等方面的知识，答案往往有一定的规律，熟练掌握了关键词就可以获得不错的成绩。
综上所述，对于一级消防工程师考试，如果从容易通过的角度考虑， 消防法规与标准和 工程造价是相对较为简单的科目。然而，考生还需要根据个人的学习能力和兴趣来选择适合自己的科目，以确保能够全面掌握考试内容并取得好成绩。