二级建造师一开始可以从事的工作主要包括：
建筑工程施工管理：
在建筑公司、工程监理公司等企业担任项目经理、技术负责人等职位，参与各类建筑工程的施工管理。
施工现场管理：
担任施工现场的现场主任、施工员、监理员等职位，负责现场的施工组织、协调工程进度、安全生产管理、质量控制等。
工程监理：
在监理公司担任专业监理工程师，对建筑工程项目的质量、进度、安全等方面进行监督。
施工项目预算和成本控制：
进行施工项目的预算编制和成本控制，包括材料采购、人工费用、设备租赁等成本管理工作。
技术管理和技术指导：
为施工人员提供技术指导和技术支持，解决施工中出现的技术难题，提高施工效率和工程质量。
施工工艺与技术改进：
研究和改进施工工艺和技术，提出工艺优化方案，提高工程施工效益。
施工项目管理咨询：
提供建筑项目管理咨询服务，为建筑企业或项目团队提供专业的管理意见和建议。
此外，二级建造师还可以参与建筑工程的设计工作，从事建筑工程的概略设计、方案设计和施工图设计等工作，并可能主持或参与民用建筑和公共建筑的设计工作。
需要注意的是，虽然二级建造师具备一定的技术能力和管理经验，但实际工作还需结合企业的实际情况和具体项目需求来确定