一级建造师持有者确实可以选择改行，因为该证书在建筑行业具有很高的认可度和通用性。以下是一些可能的改行方向：
项目管理：
利用一级建造师的项目管理能力，可以考虑转向项目管理、咨询或监理等职位。
其他工程领域：
由于一级建造师证书具有一定的通用性，可以跨行业从事工程相关工作，例如从建筑行业转到机电、水利等专业领域。
房地产相关行业：
一级建造师可以考虑转到房地产开发、工程设计等相关行业，发挥专业技能和经验。
新兴科技领域：
随着科技的发展，一级建造师也可以尝试转型到与科技相关的领域，如BIM技术、绿色建筑等。
其他职业路径：
还可以考虑转到招投标、安全生产管理等工作，或者转型做房地产评估、城市规划等。
改行时，应考虑个人兴趣和市场需求，同时也要意识到可能需要额外学习或考取相关证书来适应新行业的要求。改行不是放弃专业优势，而是要在新的领域发挥自己的专长